禮拜日晚飯難免人多要等位,幸好有電話訂位,好多了
清炖雞湯拉麵
方魚蠔仔粥
上海小籠包,皮略厚
鹵水鵝肉墨魚,鹵水汁料還是阿鴻好
韭王炒鱔糊
(前)八仙腐皮素卷,好酥脆; (後)蘿蔔絲酥餅
叉子燒餅配榨菜肉末,叉子製作需時,值得花時間等
魚蛋粉
蒜泥白肉青瓜卷
鎮江肴肉
雞絲粉皮
花雕醉雞
醉豬手
由蒜泥白肉開始至醉豬手,份量袖珍
茶香煨乳鴿,小妹以前知道乳鴿是鹵水、紅燒、醉和N年前在容龍吃過無骨乳鴿
這個茶香十足,食落juicy,齒頰留香,味道非常難忘
還有味章茶鴨(忘了拍照),仍保留鴨肉嫩滑
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